Melkzuur, van spierpijn tot kunstknie (3h) - Praktische Opdrachten
Alle werkbladen zijn word-bestanden.
Melkzuur, wat is 't en wat kun je ermee
Demonstratieproef 1 Boeken tillen
Demonstratieproef 4 Zuurkool maken
Opgaven melkzuur, wat is 't en wat kun je ermee
Hoe maak je melkzuur
Demonstratieproef 1 Ethanol uit glucose
Proef 2 Melkzuurgehalte in karnemelk
Wat is polymelkzuur? De grondstof voor afbreekbaar plastic!
Demonstratieproef 1 Zetmeelplastic maken
Proef 3 Polymelkzuurmolecuul met crosslinks
Proef 4 Materiaaleigenschappen